Lasanha de Bacalhau

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Ingredientes:

400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 Tomate picado
1/2 Cebola picada
1 Dente de alho picado
Azeitonas picadas
Salsa picada

Molho Branco
1 L de leite
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) de farinha de trigo
1 Pitada de noz moscada
Queijo ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a massa da lasanha.
Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar
Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate e a salsa picados e deixe refogar
Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar
Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

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