Licor de Anis

Ingredientes                                                                                        
1 litros de alcóol10 gotas de essência de anis1.5 kg de açúcar
Preparação
Dissolva o anis no álcool e reserve.Prepare uma calda num tacho com o açúcar e 750ml de água em lume brando.
Junte a calda com o álcool e filtre para eliminar grumos que se possam ter formado.

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