Torta de Banana Caramelizada

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Ingredientes                                             

• Cobertura
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 5 bananas em rodelas e fatias
• Massa:
• 4 ovos
• 1 chávena de açúcar
• ½ chávena de manteiga
• ½ chávena de óleo
• 2 1/3 chávena de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de licor (qualquer um)
• Modo de Preparo

Cobertura:

Caramelize o açúcar como para pudim:

Junte a água e espere que o açúcar se dissolva. 

Tire do lue e junte a manteiga. 

Forre o fundo de uma forma redonda grande com a calda. 

Espalhe a banana no fundo e reserve.


Massa:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Junte a manteiga o óleo e bata bem.
Junte a farinha e o fermento.
Despeje o preparo sobre a forma preparada e leve ao forno para assar.

Retire do forno e desenforme morna.

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