saude

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Sopa de Feijão

Ingredientes:                                                       

1 lata grande de feijão cozido ou 2 pequenas
batatas
1 cebola partida em pedaçinhos
2 dentes de alho
2 tomates picados sem pele e sem sementes
água suficiente para fazer a sopa
1 fio de azeite
sal q.b.

Modo de Preparo:
Coza as batatas ,a cebola,os dentes de alho e quando cozidos, passe pela varinha e junte meia lata de feijão préviamente passada pelo passe -vite,para evitar as cascas.
Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água.
Junte o resto da lata de feijão, o fio de azeite e o sal.
Prove e retifique os temperos.

                               

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