Molho Bechamel

Ingredientes

1 colher (sopa) de farinha de trigo        
1 colher (sopa) de manteiga 
1 cebola picada
1 dente de alho esmagado 

leite q.b.
sal q.b.
pimenta-do-reino branca
noz-moscada

Modo de Preparo:

Em lume brando, refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando a cebola estiver transparente, coloque a farinha de trigo e misture bem . Tire do lume e continue mexendo até sumirem todos os grumos da farinha. Leve denovo a lume médio e acrescente o leite aos poucos,  mexendo sempre, até obter a consistência cremosa. Tempere com sal, pimenta e nóz- moscada a gosto Ter em atenção:Somente depois de tudo pronto se podem acrescentar outros temperos ou ingredientes, com o queijo,limão,etc. Gifs de:http://smiles.rc-boite.com