| LÍQUIDOS | |
| 1 Litro | 4 xcs bem cheias |
| 1/2 litro | 2 xcs bem cheias |
| 1 xc | 16 c. de sopa |
| 3/4 de xc | 12 c. de sopa |
| 1/2 xc | 8 c de sopa |
| 1/3 de xc | 5 c de sopa |
| 1/4 de xc | 4 c de sopa |
| ALIMENTOS SÓLIDOS | ||
| Açúcar Refinado | 1 xc | 160 grs |
| Açúcar Refinado | 1 c. de sp rasa | 12 grs |
| Açúcar Refinado | 1 c. de chá | 05 grs |
| Amêndoas sem casca | 3 xíc | 500 grs |
| Amendoim sem casca | 4 xc | 500 grs |
| Amido de Milho | 1 c. de sopa | 15 grs |
| Arroz | 1 xícara | 140 grs |
| Arroz | 1 xícara cru | 3 xc cozido |
| Batata | 3 médias | 500 grs |
| Castanha Pará s/ casca | 3 1/4 xícara | 500 grs |
| Castanha Cajú s/ casca | 5 xícaras | 500 grs |
| Chocolate Barra Picado | 1 xícara | 180 grs |
| Chocolate em pó | 1 xc | 100 grs |
| Côco fresco ralado | 1 xc | 100 grs |
| Côco seco ralado | 1 1/3 xc | 100 grs |
| Creme de leite fresco | 1 xc | 2 xc de chantily |
| Farinha de trigo | 1 xc | 120 grs |
| Farinha de trigo | 1 c. de sopa rasa | 8 grs |
| Fécula de Batata | 1 c. de sopa | 20 grs |
| Fermento em Pó | 1 c. de chá cheia | 10 grs |
| Fubá | 1 xc | 130 grs |
| Gelatina em pó s/ sabor | 1 c. de sopa | 10 grs |
| Maçã | 3 médias | 500 grs |
| Macarrão | 1 xc cru | 2 xc cozido |
| Manteiga ou Margarina | 1/2 xc | 125 grs |
| Manteiga ou Margarina | 1 c. de sopa | 20 grs |
| Mel | 1 xc | 190 grs |
| Melado | 1 xc | 310 grs |
| Morango | 3 xc | 500 grs |
| Noz pecã sem casca | 4 xc | 500 grs |
| Purê de tomate | 1 1/4 de xc | 390 grs |
| Sal fino | 1 c. de chá cheia | 10 grs |
| Uvas passas | 3 xc sem apertar | 500 grs |
| MEDIDAS EM GRAMAS (g) E MILILITROS (ml) | |||
| Açúcar | Manteiga ou Margarina | ||
| 1 c. de sopa | 12 grs | 1 c. de sopa | 20 grs |
| 1/2 xc de chá | 75 grs | 1/2 xc de chá | 125 grs |
| 3/4 xc de chá | 110 grs | 1 xícara | 250 grs |
| 1 xc (chá) cheia | 150 grs | ||
| Ovos | Amido de Milho | ||
| 1 unidade | 40 grs | 1 c. de sopa | 15 grs |
| 1/2 xc de chá | 50 grs | ||
| 1 xc de chá | 100 grs | ||
| Farinha de Trigo | Líquidos | ||
| 1 c. rasa-sopa | 8 grs | 6 xc | 1000g =1L |
| 1/4 xc de chá | 30 grs | 1 copo americano | 250g=0,25L |
| 1/2 xc de chá | 50 grs | 2 copos american | 500g=0,5L |
| 3/4 xc de chá | 80 grs | 1 colher de sopa | 15 ml |
| 1 xc rasa chá | 120 grs | 1 colher de chá | 5 ml |
| 1 xícara | 240 ml | ||
| 1/3 de xícara | 80 ml | ||
| 1/4 de xícara | 60 ml | ||
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