Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3 dl de leite meio-gordo morno
- ½ limão (raspa)
- caramelo líquido q.b.
Preparação:
Barre uma forma com caramelo e reserve.
Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve.
À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café.
Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45 minutos.
Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.
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